gnocchiS de harina de coco

 

Ingredientes 


  •  3 Huevos batidos.
  •  4 cucharadas de harina de coco.
  • 4 cucharadas de queso parmesano .
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  •   ¼ cucharadita de sal.

 

 Preparación

  1. Mezcla la harina de coco con los huevos y bate bien.
  2. Añade el queso, el ajo en polvo y la sal y mezcla hasta hacer una masa.
  3.  Envuelve la masa en un plástico para alimentos, y enróllalo hasta que tenga la forma de una salchicha.
  4. Conserva la masa enrollada, dentro de la refrigeradora por lo menos 30 minutos.
  5. Pon agua a hervir en una cacerola.
  6. Remueve la masa de la refrigeradora y córtala en pequeñas piezas aproximadamente 8- 10.
  7. Coloca las piezas en el agua hirviendo, baja el fuego a medio y cocina por 4- 5 minutos.  
  8.  Sirve y complementa con la salsa de tu elección, salsa roja, pesto, blanca, etc.

 

 

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