“El dulce y delicioso reemplazo saludable del azúcar, bajo en calorías, sin sabor amargo, apto para diabéticos y dietas Keto”

El Eritritol es un edulcorante natural (extraído de frutas u hongos). Ha sido parte de la dieta humana durante miles de años debido a su presencia en frutas y otros alimentos. Se trata de un edulcorante bajo en calorías y recomendado para diabéticos.

El Eritritol no aporta energía al organismo porque no se metaboliza, con lo cual, nuestro tracto intestinal no lo puede absorber y es eliminado. De sabor fresco, y con un poder edulcorante ligeramente inferior al de la azúcar blanca, se ha convertido en una de las alternativas saludables a nuestros platos y recetas dulces. Además, por sus propiedades se puede usar en la elaboración de recetas horneables.

Ingredientes tradicionalmente usados por:

• 100% puro, no está mezclado con edulcorantes artificiales.
• Apto para diabéticos, no incrementa los niveles de insulina ni de azúcar en sangre.
• Ideal para las personas que cuidan su salud, su peso y su figura: a diferencia de otros polialcoholes, el eritritol no se absorbe en el tracto intestinal y, por lo tanto, no se metaboliza en glucosa. Como resultado, tu cuerpo no lo convierte en grasa.
• Bajo índice glucémico: el Índice Glucémico muestra la cantidad de hidratos de carbono que libera un producto. Los productos con alto Índice Glucémico, implican una rápida absorción y un cambio brusco del nivel de carbohidratos en sangre. Sin embargo, en los productos con un Índice Glucémico bajo la liberación es más prolongada , no alterando en exceso los niveles de azúcar en sangre.
• Bajo en calorías: 1 gramo aporta 0.2 calorías, mientras que 1 gramo de azúcar blanca aporta 3.87 calorías.
• No tiene sabor amargo: a diferencia de otros edulcorantes sin calorías, el eritritol no tiene un sabor amargo y se puede utilizar en una amplia variedad de alimentos y bebidas.
• Alta tolerancia a la digestión: el eritritol se absorbe rápidamente en el intestino delgado, y ciertos estudios han mostrado que el organismo humano no fermenta el eritritol.  Por lo tanto, es muy poco probable que los alimentos que contienen cantidades considerables de eritritol provoquen efectos secundarios laxantes o de flatulencias. Un estudio clínico reciente concluyó que los adultos toleran el consumo diario de 1 gramo de eritritol por kilogramo de peso corporal en diversas comidas y bebidas a lo largo del día mejor que en el caso de los alimentos que contienen sacarosa.
• No contribuye a la formación de caries a diferencia del azúcar blanca: el eritritol, al igual que otros polioles, es sano para los dientes y es resistente al metabolismo de las bacterias de la boca que rompen los azúcares y almidones para producir ácidos que pueden provocar la pérdida de esmalte dental y la formación de caries. Por lo tanto, son no cariogénicos. La utilidad de los polioles, incluido el eritritol, como alternativas al uso de azúcares y como parte de un programa integral que incluya una buena higiene dental, ha sido reconocida por científicos y autoridades reglamentarias.
• Tiene prácticamente el mismo sabor que el azúcar: tiene el 70% de la dulzura del azúcar por lo que no notarás apenas la diferencia ni tendrás rechazo hacia este edulcorante como puede ocurrir con otros edulcorantes.
• Rinde para endulzar aprox 100 tazas.

Forma de usos: Añada para endulzar zumos, batidos, café, bebidas vegetales, etc. Puedes utilizarlo como sustituto al azúcar blanco en recetas de repostería ya que resiste la cocción y el horneado. Usar 1 cucharadita (5 a 6 gramos aprox.) por taza.

Advertencias: Un uso excesivo (mayor a 20 g al día) puede provocar efectos laxantes. Conservar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes: 100% Eritritol ecológico (orgánico). Procedente de agricultura ecológica. Sin colorantes, sin gluten, ni aditivos ni conservantes.

Apto para todas las edades.

Precio no incluye gastos de envío.